THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // THE BOTTOM OF THE MEDITERRANEAN // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // قاع البحر الأبيض المتوسط // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR // O FUNDO DO MEDITERRÂNEO // PT // MA // DZ // TN // LY // EG // IL // PS // JO // LB // SY // IQ // IR //

The bottom of the Mediterranean

We are not referring to the rock-bottom of the Mediterranean ocean floor. We are referring to the rear end, backside and lower part. Let us call it the arse of the Mediterranean. When referring to Mediterranean food in gastronomy we are usually thinking of culinary experiences that originates from the northern coastlines. We would like to turn the tide. This is a tribute to the arse of the Mediterranean. Have a taste of the bottom of the Mediterranean with some warm breezes from east, at KiGO.

Awarded the best restaurant in Skåne 2020
The bottom of the Mediterranean

We are not referring to the rock-bottom of the Mediterranean ocean floor. We are referring to the rear end, backside and lower part. Let us call it the arse of the Mediterranean. When referring to Mediterranean food in gastronomy we are usually thinking of culinary experiences that originates from the northern coastlines. We would like to turn the tide. This is a tribute to the arse of the Mediterranean. Have a taste of the bottom of the Mediterranean with some warm breezes from east, at KiGO.

Awarded the best restaurant in Skåne 2020
The bottom of the Mediterranean

We are not referring to the rock-bottom of the Mediterranean ocean floor. We are referring to the rear end, backside and lower part. Let us call it the arse of the Mediterranean. When referring to Mediterranean food in gastronomy we are usually thinking of culinary experiences that originates from the northern coastlines. We would like to turn the tide. This is a tribute to the arse of the Mediterranean. Have a taste of the bottom of the Mediterranean with some warm breezes from east, at KiGO.

Awarded the best restaurant in Skåne 2020

INTRO

CAVIAR

215

CAVIAR & VODKA

295

CAVIAR & CHAMPAGNE 

345

 

VERS

LABNEH // LÖKASKA // NDUJA // YOGHURT

95

ZHUG // JALAPEÑO // VÅRLÖK // ROSTAD OLIVOLJA // PERSILJA

85

TAPENACHI // HACKAD // GRÖNA OLIVER

105

SKORDALIA // MARCONAMANDEL // ROSTAD VITLÖK // HARISSA OLJA

105

RÖDBETA // ZAÁTAR // GETOST

115

HJORT // ÄR // GJORT // BORETTANALÖK // KRASSE // VITLÖK

135

VÄRLDENS SKÖNASTE BRÖD

55

 

BRYGGA

SKOGSCHAMPINJON // ROSTAD PAPRIKA // PARMESAN // JALAPEÑO

115

RÖD ENDIVE // ÄDELOST // VALNÖTTER // TOMATO //

105

FLAMBERAD BLÄCKFISK // ABSINTH PERNOD // KORIANDERFRÖ // GREMOLATA

150

CIGARR // HABANERO // APRIKOS //

130

HJÄRTMUSSLA // SPICY // PIL PIL //

140

LAMMDUMPLINGS // ROSTAD PORTABELLOBULJONG //

135

SMASHED POTATOES // NDUJAMAYO // PARMESAN // TRYFFEL //

135

 

REFRÄNG

GRILLAD FIRRE // SALSA

150

DROTTNINGKAMMUSSLA // LIME // HARISSA // GRÄSLÖK

155

RÖDRÄKA // HARISSA // GRILLAD CITRON // DILL

160

LAMBCHOPS // PAPRIKA // CITRON // TOMATO

155

ELDAD BIFF // SHUG // VÅRLÖK // ETTÅTTI 

155

BRÄSS // MAROCKANSK PANNKAKA // FETA // BRYNT CHILIHONUNG

145

 

OUTRO

LEITE // CRÈME & CARMEL // CITRUS

95

BAKLAVA // APELSIN // GLASS // PISTAGE

95

MASSA GLASS // 3 // 1 // 2 // APELSIN // KORIANDER // PERSILJA

95

NÅN CHOKLAD AV NÅT SLAG

45